• 1

Жаңылыктар

Эт өндүрүүчү ишканаларды илимий негизде жана пландаштырууда кандайча куруу керектиги, эт өндүрүүчү компаниялар үчүн өтө маанилүү, айрыкча этти кайра иштетүү менен алектенген компаниялар көп учурда көйгөйлүү маселелерге туш болушат. Эстүү пландаштыруу, үзгүлтүксүз курулуш процессинде жарым күч менен эки эсе натыйжа алат. Болбосо, жумуш убактысын текке кетирүү жана кайра иштетүү курулуштун баасын көтөрбөйт, айрымдары кадимкидей иштебей калат. Жогоруда айтылган көйгөйлөргө жооп кылып, эт комбинаты курулуп жатканда, иштин кыскача корутундусу жана ага байланыштуу маселелер сизге маалымдайт.

   1. Иштетүү масштабынын планы жана продукциянын түрү

Биринчи кезекте, кайра иштетүү масштабын жана кайра иштетилген продукциялардын түрүн, мисалы: жаңы эт, кесилген эт, эт азыктары жана терең иштетилген эт азыктары ж.б., өндүрүү масштабынын көлөмү жана кайра иштетүү сорттору, учурдагы иштетүү талаптарына жооп берүү керек, ошондой эле кийинки иштетүүнү кеңейтүүнү карап көрөлү.

   2. Кайра иштетүүчү ишкананын жайгашкан жери

   Геологиялык изилдөөлөрдөн өткөн кайра иштетүүчү заводдун жайгашкан жери ыңгайлуу транспорту, электр кубаттуулугу бар объектилер, жетиштүү суу булактары, зыяндуу газдар, чаң жана башка булгануу булактары жок, агынды сууларды агызып кетүүчү аймак болушу керек. Мал союучу байтиао иштетүүчү завод калк жыш жайгашкан аймактардан алыс жайгашкан; эт продуктусун терең иштетүүчү завод (цех) жергиликтүү шаар куруу жана саламаттыкты сактоо бөлүмүнүн макулдугу менен шаардагы ылайыктуу жерге курулушу мүмкүн.

   3. Кайра иштетүүчү ишкананын долбоору

  Цехтин дизайны жана жасалгасы продукцияны кайра иштетүү технологиясына жана иштетүү жол-жоболоруна ылайык келиши керек, ошондой эле имараттын коопсуздугу, санитария жана өрттөн коргоо талаптарына шайкеш келиши керек. Комплекстүү жабдуулар менен жабдылган негизги иштетүү цехи жана көмөкчү цехтер акылга сыярлык түрдө жайгаштырылган жана ар бир иштетүү цехиндеги процесстер жылмакай жана изоляция жана жарык шарттары жакшы. Цехтеги эшиктер жана терезелер, бөлүүчү дубалдар, жердин деңгээли, дренаждык арык, шып, жасалгалоо жана башкалар азык-түлүк коопсуздугунун гигиеналык стандартына, электр энергиясын бөлүштүрүүгө, жарыктандырууга, суу менен камсыз кылууга жана дренажга, ошондой эле жылуулук берүү пункттарына ылайык келиши керек. ордуна жайгаштырылышы керек. Өсүмдүктөрдүн аянты жана негизги жолдор жашылдандырылып, негизги жолдор транспорттун кыймылына ылайыктуу катуу тротуарлар менен толукталып, ар кайсы аймактарга алып баруучу жолдор берилиши керек. Өсүмдүктүн аймагы таза суу менен камсыздоо жана дренаж тутумуна ээ болушу керек.

   4. Жабдууларды тандоо

  Кайра иштетүүчү жабдуулар кайра иштетилген продукциялардын натыйжалуулугун жана сапатын көтөрүүдө өтө маанилүү ролду ойнойт. Ар бир кайра иштетүүчү ишкана кайра иштетүү талаптарына ылайыктуу шаймандарды кантип тандап алууга чоң маани берет жана баш оору болуп саналат. Биринчи кезекте, керектүү жабдуунун түрүн так табуу керек. Ар бир иштетүүчү жабдуу анын продукциясынын ар кандай процесстерине так ылайык иштелип чыгышы жана чыгарылышы керек. Жабдуунун функциясы, гигиенасы, коопсуздугу жана узактыгы боюнча кесипкөй талаптары күчтүү. Жабдуу ар тараптуу жана акылга сыярлык гана эмес, сырткы көрүнүшү да кооз жана сонун. , Толук иштетүүчү жабдуулардын конфигурациясында механикалык жабдуу процесстин агымы жана ага байланыштуу параметрлер менен тыгыз байланышта. Кесипкөй жана акылга сыярлык шаймандарды, сатуудан кийинки ыңгайлуу кызматты жана ага байланыштуу техникалык колдоону алуу үчүн бир эле өндүрүүчүнүн жабдууларын тандап көрүңүз.

   5. Тектеш объектилер

  Кайра иштетүү ишканасы негизги өндүрүштүк цехтен жана ага байланыштуу башка толук объектилерден турат, алар ишкананы пландаштырууга киргизилиши керек. Атайын жайлар жана шаймандар тиешелүү бекитүү жол-жоболорунан өтүшү керек. 1. Электр энергиясы: электр энергиясын берүүнүн кубаттуулугу кайра иштетүүчү завод эсептеген электр энергиясынын жалпы жүктөмүнөн чоңураак болушу керек жана ал төмөнкү басымдагы газ көзөмөлдөө бөлмөсү жана көзөмөлдөөчү шаймандар менен жабдылышы керек. Атайын жабдуулар же атайын өндүрүштүк аймактар ​​авариялык электр менен жабдуулар менен жабдылышы керек; 2. Суу менен камсыздоо: жетиштүү суу менен камсыздоо булагынын же суу менен жабдуунун суунун сапаты санитардык стандарттарга жооп бериши керек. Эгерде суу сактоочу жайлар талап кылынса, тазалоо жана дезинфекциялоону жеңилдетүү үчүн булганууга каршы чараларды көрүү керек; 3. Муздак сактоо: Өндүрүштү кайра иштетүү көлөмүнө жана продукциянын жүгүртүү мезгилине ылайык, тез тоңдуруучу, муздаткыч жана жаңы сактоочу жайлардын сыйымдуулугу ылайыктуу болуш керек. Жайгашкан жер продукцияны ташып кирүү үчүн ыңгайлуу болушу керек; 4. Жылуулук булагы: Жылуулук булагына негизинен буу казандары, түтүк буусу жана жаратылыш газы кирет. Эгерде буу казаны колдонулса, от казан бөлмөсү, мастерскаядан, жашоочу аймактан же персоналдын иш жүргүзгөн чөйрөсүнөн жетиштүү коопсуз аралыкта болушу керек жана коргоочу жайлары болушу керек; 5. Башкалары: гараждар, кампалар, кеңселер, сапатты текшерүү ж.б. Тиешелүү шайкештик колдонулган стандарттарга ылайык болушу керек.

   6. Кадрлар менен камсыз кылуу

   Фабрика билимдүү жана квалификациялуу саламаттыкты сактоо операторлоруна муктаж, ошондой эле жогорку сапаттуу жана квалификациялуу өнүмдөрдү өндүрүп гана тим болбостон, ошондой эле машиналар менен жабдууларды чеберчилик менен иштетип, техникалык тейлөө жүргүзө алган штаттык башкаруу персоналы менен камсыз болушу керек.

   7. Кыскача маалымат

Эт азык-түлүгү экономикалык өнүгүү үчүн маанилүү тармак. Эт азыктарын башкаруунун эффективдүү механизми илимий жана акылга сыярлык эт комбинатынын жана кесипкөй эт иштетүүчү шаймандардын алкагында түзүлгөн. Биз жогорку сапаттагы продукцияны рынокко эффективдүү камсыздашыбыз керек. , Ден-соолукка пайдалуу эт азыктары, ошондой эле сапаттуу, ден-соолукка пайдалуу эт азыктарын туруктуу жана туруктуу кылуу үчүн, айрыкча эт азыктарын кайра иштетүүгө жаңы киришкен компаниялар көбүрөөк маалымат алышы керек.


Билдирүү убактысы: 12-октябрь, 2020-жыл